Category Archives: Bí quyết

Cách làm gà hấp nước mắm thơm ngon hấp dẫn

Gà hấp nước mắm thơm vị mắm, ngọt vị thịt gà. Được nhiều gia định ưa thích không chỉ bởi hương vị mà còn vì tính bổ dưỡng, chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn. Gà hấp nước mắm không khó làm, nhưng để làm ra món này chất […]

Các món dưa muối giúp bàn tiệc ngày Tết đẹp mắt, ngon miệng

Dưa muối là món ăn quen thuộc, dễ làm, không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà còn giúp cơ thể tiêu hóa tốt và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hành ngâm có vị chua dịu, cay nhẹ và mùi thơm đặc trưng. Món ăn này rất hợp ăn cùng bánh […]

14 món giúp giải rượu ngày Tết hiệu quả

Dưới đây là những món ăn và bài thuốc đơn giản có tác dụng giải rượu khi quá chén trong những ngày Tết. 1. Canh ốc nấu với hành Ốc đồng 10 con. Làm sạch và ướp gia vị (bột nêm, hành, đường, tiêu) trong 10 phút. Hành nguyên cây 50 g, cắt thành khúc […]

Tác dụng của các món dưa muối trong mâm cỗ ngày Tết

Dưa muối là món ăn quen thuộc, dễ làm, không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà còn góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt. “Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ/Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh”. Dưa chua là món truyền thống xuất hiện hàng ngày trên bàn […]

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngày Tết

Người miền Nam tin rằng, đầu năm ăn canh khổ qua, hy vọng bao nhiêu cái khổ của năm cũ qua đi, đón năm mới với nhiều may mắn. Bạn có thể nấu món canh này vào chiều 30 Tết, để cả gia đình thưởng thức vào sáng mùng 1. Nguyên liệu làm canh khổ […]

Biến tấu thịt heo kho trứng chiên hấp dẫn cho ngày Tết

Thịt heo kho trứng luôn có mặt trong mọi bữa cơm ngày Tết của người miền Nam. Món ăn này có cách chế biến đơn giản, giá thành cũng mềm. Nguyên liệu nấu thịt heo kho trứng chiên ngày Tết Nên dùng thịt ba chỉ hay thịt mông cho món ăn này. Ảnh: Cuong85.   2 […]

Cách làm chẩm chéo của người Thái, chấm gì cũng ngon

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách của người Thái ở Tây Bắc, đó là món ăn dân dã mang đậm chất đặc sản núi rừng. Cùng học cách làm chẩm chéo nổi tiếng của người Thái với chúng tôi nhé! Nguyên […]

Tuyệt kĩ pha chế 10 loại nước chấm ngon đặc sản

Lưu ngay lại bài viết về 10 cách pha nước chấm ngon của Tii24 sau đây, phòng trong những trường hợp cần thiết pha chế nước chấm hợp khẩu vị cho các món ăn của bạn nhé. Tuy chỉ đóng một vai trò phụ trong các bữa ăn tuy nhiên thật không quá lời khi […]

Cách pha nước chấm ngon cho món phở cuốn Hà Nội

Với các món cuốn, nước chấm là một trong những thành phần tiên quyết làm nên nét riêng và sự cuốn hút đặc biệt của món ăn. Hãy cùng Cuốn học cách làm nước chấm phở cuốn Hà Nội ngon đúng chuẩn tại nhà nhé! Phở cuốn thanh đạm, không quá cầu kì trong cách […]

7 cách pha nước chấm ngon ăn món nào cũng ‘khoái’

Nước chấm là linh hồn của món ăn vì thế, chị em hãy tham khảo các cách pha dưới đây để chúng luôn hấp dẫn nhất có thể nhé. Nước chấm nem rán Chuẩn bị: Với món nước chấm này, cần chuẩn bị các nguyên liệu nước lọc: 120ml; đường trắng: 100g; nước mắm: 60ml; […]