Category Archives: Thực đơn

17 công thức nước chấm tuyệt ngon cho các món Việt

Nước chấm có thể xem là linh hồn làm nên vị ngon hoàn hảo cho mỗi món ăn. Trong hầu hết các món Việt, từ món cuốn, món nem, đến các món bún… luôn luôn có một chén nước chấm được pha chế theo một công thức rất đặc trưng. Cùng tham khảo công thức…

Bếp trưởng bật mí mẹo dùng gia vị cho món ngon hảo hạng

Chuyện phối hợp các gia vị để làm nổi bật văn hóa ẩm thực từng vùng miền hẳn ai cũng biết. Thế nhưng bạn sẽ càng ngạc nhiên hơn bởi gia vị còn có nhiều công dụng hữu ích khác. Bếp trưởng các nhà hàng nổi tiếng đã chia sẻ một số mẹo nấu ăn…

Chế biến thức ăn thừa ngày Tết thành các món ăn hấp dẫn

Giò chả, bánh chưng, bánh tét, thịt gà… là những đồ ăn hay thừa lại sau những ngày Tết. Nhưng không sao, bạn có thể tận dụng những đồ ăn này để chế biến thành những món hấp dẫn. Ngày Tết mâm cơm mọi nhà đều đầy đủ và sung túc hơn, nhưng cũng vì…

Thịt đông – món ăn ngon nhưng cần lưu ý cách dùng

Thịt đông có chứa nhiều chất đạm, chất béo khiến người ăn dễ ngán và tăng cân. Dưới đây những bí quyết đơn giản giúp bạn thưởng thức món ăn này. Thịt đông là món ăn không thể thiếu của người miền Bắc, có chứa nhiều chất đạm, chất béo khiến người ăn dễ ngán…

Bổ sung thực đơn chống ngán ngày Tết bằng những món cuốn

Những ngày Tết, mỗi bữa ăn đều có nhiều thịt cá, dầu mỡ nên mọi người đều cảm thấy ngấy và chán ăn. Hãy bổ sung vào thực đơn cho gia đình bạn những món cuốn đơn giản dễ ăn. Món cuốn vừa dễ làm, nguyên liệu đơn giản, lại giúp kích thích vị giác…