Mục lục
Tại sao trào lưu Eat Clean được người trẻ thời nay ưa thích?
Ăn eat clean giúp giảm cân
Đầy đủ dinh dưỡng trong bữa ăn
Cải thiện sức khỏe làn da
Chế biến đơn giản
Tìm hiểu top 5 phong trào Eat Clean “được lòng” các bạn trẻ
Sử dụng đồ nêm giảm muối
Trong thói quen ăn uống của dân Việt, đa số các món ăn thường được bỏ nhiều muối để tăng vị đậm đà. Mặc dù vậy, tận dụng quá nhiều muối dễ làm tăng cơ hội nhiễm căn bệnh huyết áp tăng, bệnh liên quan đến tim mạch… Bởi vậy mà chế độ ăn eat clean khuyến khích tận dụng đồ nêm nếm ít mặn, ví dụ như là nước mắm giảm muối
Thứ đồ nêm này có bỏ bớt muối do được chuẩn bị theo công nghệ giảm muối, rút bớt muối so với nước mắm cốt nhằm giữ sự đậm đà vốn có. Chính bởi vì vậy, nước mắm giảm mặn giúp hạn chế, giảm bớt lượng muối nạp vào thân thể, nâng cao sức khỏe cho cả nhà.
Dùng thực phẩm lên men
Những thực phẩm được lên men bao gồm sữa chua, dấm táo, kim chi, dưa chuột muối, rượu vang, kombucha… đều mang nhiều ích lợi cho sức khỏe cho nên là chúng được áp dụng khá thông dụng trong chế độ ăn eat clean.
Tất cả thực phẩm lên men ở đây rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa các loại men có lợi đối với lại sức khỏe đường ruột gồm probiotic, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, thanh lọc cơ thể, giúp công cuộc trao đổi chất thuận lợi cũng như là nâng cao hệ miễn dịch rất hiệu quả. Thế nhưng mà, bạn chỉ nên sử dụng nó như món ăn phụ, không nên lạm dụng.
Dùng các loại rau gia vị
Những loại rau như là thì là, tía tô, kinh giới, diếp cá, rau răm, húng quế, hành lá, cam thảo… đều là những loại đồ nêm nếm cực kì quan trọng trong văn hóa ăn uống cũng như phong cách ăn eat clean. Việc dùng các loại đồ nêm này không chỉ giúp thức ăn trở thành đẹp mắt, ngon miệng hơn mà còn mang đến những ích lợi đáng quý cho sức khỏe.
Hơn thế nữa, những loại rau gia vị này có tính kháng khuẩn giúp cân bằng hormone, tăng cường hệ miễn dịch cũng như là ngăn ngừa áp lực rất hiệu quả.
Bổ sung đạm từ thực vật
Ngày nay, đạm thực vật đang dần thế chỗ cho đạm động vật. Những loại protein thực vật có rất phong phú lợi ích đối với sức khỏe như là phòng ngừa nguy cơ nhiễm căn bệnh tim mạch. Không chỉ vậy, nó còn cung cấp lượng calo với chất béo thấp cho nên giúp đỡ rất tốt cho quá trình giảm cân.
Ngoài ra, thực vật còn có 1 lượng chất xơ đa dạng, đa dạng vi chất và chất khoáng cần thiết giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa, cải thiện sức khỏe cùng với đó là ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch…
Uống sữa hạt và ăn các loại hạt
Những loại sữa hạt bên cạnh đó là các loại hạt đang ngày càng trở nên nổi tiếng với trào lưu lối sống eat clean của người trẻ. Mọi loại sữa thực vật, sữa mix trái cây hoặc là sinh tố là những thức ăn có bổ dưỡng, lành tính với tốt cho sức khỏe.
Các loại hạt được áp dụng đa dạng là hạnh nhân, óc chó, macca… bởi vì chúng chứa rất rất nhiều vi chất, chất khoáng. Thông thường, nhóm món ăn này thường được ăn vào những bữa nhẹ để cung cấp thêm năng lượng và giúp bạn no lâu hơn.
Những lưu ý khi theo đuổi xu hướng Eat Clean
Theo đuổi xu hướng eat clean, các bạn đọc phải “bỏ túi” những điều sau đây:
- Không ăn thịt đỏ, cắt hoàn toàn cacbohydrat, chỉ ăn rau với trái cây, chỉ nên ăn eat clean là đủ… đây đều là những hiểu lầm tai hại về chế độ ăn này. Eat clean không phải ăn kiêng hoặc là cắt bỏ một nhóm thực phẩm hoàn toàn mà là một quá trình giảm từ từ để cơ thể thích nghi nhưng vẫn chắn chắn là đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
- Trên thực tế, giống như các cách ăn khác, eat clean phải được áp dụng linh hoạt, khoa học và trên hết, phải phù hợp với lối sống, sinh hoạt từng người. Việc hiểu sai, dẫn đến làm cứng nhắc hay như hà khắc với bản thân có thể gây ảnh hưởng không tốt đến đến sức khỏe.
- Tham khảo ý kiến của chuyên gia để được tư vấn chế độ ăn thích hợp, tránh kết quả không mong muốn.
- Suy nghĩ khi học công thức eat clean trên mạng.
- Ăn eat clean đa dạng thức ăn.
- Uống đủ nước hàng ngày.
- Kết hợp eat clean với luyện tập thể dục.
