Category Archives: Thực đơn

Dưa muối là món ăn quen thuộc, dễ làm, không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà còn góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt. “Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ/Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh”. Dưa chua là món truyền thống xuất hiện hàng ngày trên bàn…

Người miền Nam tin rằng, đầu năm ăn canh khổ qua, hy vọng bao nhiêu cái khổ của năm cũ qua đi, đón năm mới với nhiều may mắn. Bạn có thể nấu món canh này vào chiều 30 Tết, để cả gia đình thưởng thức vào sáng mùng 1. Nguyên liệu làm canh khổ…

Thịt heo kho trứng luôn có mặt trong mọi bữa cơm ngày Tết của người miền Nam. Món ăn này có cách chế biến đơn giản, giá thành cũng mềm. Nguyên liệu nấu thịt heo kho trứng chiên ngày Tết Nên dùng thịt ba chỉ hay thịt mông cho món ăn này. Ảnh: Cuong85.   2…

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách của người Thái ở Tây Bắc, đó là món ăn dân dã mang đậm chất đặc sản núi rừng. Cùng học cách làm chẩm chéo nổi tiếng của người Thái với chúng tôi nhé! Nguyên…

Lưu ngay lại bài viết về 10 cách pha nước chấm ngon của Tii24 sau đây, phòng trong những trường hợp cần thiết pha chế nước chấm hợp khẩu vị cho các món ăn của bạn nhé. Tuy chỉ đóng một vai trò phụ trong các bữa ăn tuy nhiên thật không quá lời khi…

Với các món cuốn, nước chấm là một trong những thành phần tiên quyết làm nên nét riêng và sự cuốn hút đặc biệt của món ăn. Hãy cùng Cuốn học cách làm nước chấm phở cuốn Hà Nội ngon đúng chuẩn tại nhà nhé! Phở cuốn thanh đạm, không quá cầu kì trong cách…

Nước chấm là linh hồn của món ăn vì thế, chị em hãy tham khảo các cách pha dưới đây để chúng luôn hấp dẫn nhất có thể nhé. Nước chấm nem rán Chuẩn bị: Với món nước chấm này, cần chuẩn bị các nguyên liệu nước lọc: 120ml; đường trắng: 100g; nước mắm: 60ml;…

Với những công thức dưới đây bạn có thể tự tin pha những bát nước chấm ngon đúng điệu cho bất kỳ món nào từ nem rán, bún chả, ốc luộc…   1. Nước chấm nem, bún chả Nguyên liệu: – 1 thìa nước mắm ngon – 1 thìa đường – 1 thìa giấm –…

Biết cách dùng đũa vẫn là chưa đủ để bạn trở thành một người sành ăn đồ Nhật. Các đầu bếp Nhật hàng đầu chỉ ra rằng còn có nhiều điều hơn thế. Nhúng nigiri trong nước tương: Mark Edwards – bếp trưởng của Nobu London và Nobu Berkely cho biết: “Mọi người thường vô…

Nước chấm có thể xem là linh hồn làm nên vị ngon hoàn hảo cho mỗi món ăn. Trong hầu hết các món Việt, từ món cuốn, món nem, đến các món bún… luôn luôn có một chén nước chấm được pha chế theo một công thức rất đặc trưng. Cùng tham khảo công thức…